Mientras crecen árboles de té, especias y plantas alrededor de nuestro taller de montaje, en FBKT se están plantando las semillas del futuro: ¡por fin se ha puesto en marcha nuestro proyecto Plantation! Tras 5 años de fructífero desarrollo de nuestra marca artesanal, FBKT-La Plantation es el resultado de una reflexión global sobre el futuro de nuestra empresa; un futuro que combina cortocircuitos, reapropiación de nuestro territorio y, sobre todo, el deseo de hacerlo mejor para el planeta.
Reafirmar nuestros valores, invertir para el futuro.
Desde nuestra creación en 2016, trabajamos para mejorar continuamente nuestras mejores prácticas medioambientales y sociales:
Reutilizamos y reciclamos todos nuestros envases de cartón/papel. También hemos puesto en marcha un rediseño de todos nuestros envases para pasar a ser 100% reciclables y Made in France para el verano de 2021.
Nuestras pirámides están hechas de PLA (almidón de maíz) garantizado sin bioplásticos, 100% reciclable y compostable, sin pegamento ni grapas.
En 2019, establecimos contratos marco de cortocircuito con pequeños productores en Francia (20% Valle del Drôme, Languedoc), Europa (40%) y fuera de la CEE (40%, tés, plantas tropicales, frutas exóticas, etc.):
Trabajamos, por ejemplo, con una cooperativa de 13 explotaciones familiares ecológicas en Albania (acianos, caléndulas, malvas, amapolas), así como con un productor independiente de diversos tomillos y verbenas de alta calidad en Portugal.
Nuestro productor de Madagascar ha instalado un secadero artesanal en un pueblo, en el marco de un proyecto ecológico dirigido por una ONG. Trabajamos en colaboración con otros artesanos, pero también con clientes profesionales que comparten nuestros valores: tostadores, chocolateros, etc.
Casi todas nuestras materias primas se compran de forma ecológica (nuestro taller cuenta con la certificación Ecocert) y todos nuestros tés/infusiones son 100% naturales, sin ingredientes sintéticos.
¡Trasladar la producción y trabajar en cortocircuitos!
Aun así, como mezcladores de té e infusiones, somos muy conscientes de que nuestro punto débil sigue siendo nuestra huella de carbono, que obviamente es importante en este negocio. No pretendemos poder prescindir de nuestros productores de té en China, Japón e India, con sus terruños específicos y su saber hacer ancestral.
Pero al menos podemos comprometernos a largo plazo e invertir para mejorar, con el fin de reducir aún más el impacto de nuestra actividad en el medio ambiente.
La plantación FBKT: un enfoque ecológico Y una aventura humana
Este proyecto nació de la voluntad de deslocalizar algunas de nuestras compras de materias primas favoreciendo la producción propia.
La plantación FBKT se articula en torno a 4 actividades:
- Plantación de tés, plantas aromáticas y medicinales, especias y árboles frutales.
- Secado, transformación y corte de estas plantas.
Estas dos actividades nos permitirán controlar una parte del abastecimiento de materias primas utilizadas en nuestras recetas tradicionales de té e infusiones.
- Un proyecto de ecoturismo para reencontrarnos con el conocimiento de las plantas aromáticas y medicinales y contribuir a la promoción de nuestra región.
- También vamos a poner en marcha un huerto ecológico para suministrar frutas y verduras ecológicas a las familias del equipo FBKT.
La plantación abarcará 2 zonas:
- Un invernadero de 6.000 m2 para la aclimatación y reproducción de las plantas
- Una zona de producción de 2,2 hectáreas en 2021, que aumentará a 5 hectáreas en 2022.
Aunque las primeras cosechas y las pruebas de secado y corte están previstas para finales del verano de 2021, el proyecto se prolongará durante varios años, con un aumento de la producción, sobre todo de arbustos de té, previsto para dentro de 3 o 4 años.
El proyecto FBKT LA PLANTATION está cofinanciado por la UNIÓN EUROPEA en el marco del Fondo Europeo Agrícola de Desarrollo Rural (FEADER) y por el MINISTERIO DE AGRICULTURA Y ALIMENTACIÓN en el marco del plan FRANCE RELANCE:
