Tras su lanzamiento en 2021 y las primeras pruebas de aclimatación, corte y secado… Las cosas se ponen serias en la Plantación FBKT, donde nuestras parcelas de 2 hectáreas, situadas a dos pasos del taller, ¡se preparan para recibir las cerca de 28.400 plantas aromáticas y medicinales, hortalizas y arbustos de té que se plantarán este año!
FBKT, La Plantation: ¡un recordatorio del proyecto!
La Plantation es el resultado de nuestro deseo de combinar los circuitos cortos, la reducción de nuestra huella de carbono (que, no lo olvidemos, es un tema importante en nuestra empresa), la autonomía en relación con nuestros proveedores de materias primas, la revitalización de nuestra zona rural (la mitad de nuestros empleados viven en el pueblo) y el bienestar de nuestros empleados (¡sí, porque a todos nos gusta comer alimentos ecológicos y disfrutar de nuestras cestas de verduras gratuitas!)….
El objetivo es que podamos producir nosotros mismos el 20% de las materias primas que necesitamos para nuestros tés e infusiones , utilizando métodos ecológicos.
Tras una fase experimental en primavera-verano de 2021, que nos permitió aclimatar 5 ecotipos diferentes de planta de té y realizar nuestras pruebas de recolección, corte y secado de plantas aromáticas (ver artículo), ahora se ha puesto en marcha la fase de producción en nuestras dos parcelas.
¡28.000 plantas y hortalizas por cultivar!
Una parcela de 1,3 hectáreas albergará 15.000 plantas aromáticas y medicinales y 13.000 plantas hortícolas. En esta parte del terreno se está construyendo un invernadero de 8 m x 40 m: servirá de vivero y albergará algunas hortalizas de invierno para las cestas de verduras de los empleados.
También se ha recurrido al radiestesista para identificar la presencia de un manantial natural en la parcela, situado a unos 3 m20 de profundidad. Así pudimos instalar un pozo de 4 m3 que nos permitirá regar las plantas respetando totalmente los recursos del planeta, sin utilizar agua doméstica (agua que vuelve a la tierra, sin perderse).
¡400 árboles de té en el Loira!
El ecotipo de Camelia sinensis que mejor se comportó durante nuestro verano e invierno en el Loira se plantará en una parcela de 7.000 m2 seleccionada por su pendiente y exposición.
Se trata de los primeros arbustos de té que se plantan en la región de Auvernia-Ródano-Alpes: dentro de 3 ó 4 años, nos permitirán «duplicar» la producción francesa de té que se cosecha actualmente en la Francia continental (unos 50 kg).
Al mismo tiempo, tenemos una tercera parcela de 2,3 ha. en preparación cerealista para plantar en 2023.
Julien David, fundador de Fabrikathé, explica la plantación de los arbustos de té en el podcast del programa 5h-6h30 de Europe Matin del 3 de noviembre de 2021 (a partir de las 19’2 aproximadamente):
El proyecto FBKT LA PLANTATION está cofinanciado por la UNIÓN EUROPEA en el marco del Fondo Europeo Agrícola de Desarrollo Rural (FEADER) y por el MINISTERIO DE AGRICULTURA Y ALIMENTACIÓN en el marco del plan FRANCE RELANCE:
